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手工制作苏式月饼,海峡两岸喜迎中秋——记2023年“港澳台侨生手工艺活态体验”之旅

来源 :       作者 : 张赛君     时间 : 2023-09-21
    

9月20日下午,我校20余名港澳台及大陆学生代表共同开启2023年“港澳台侨生手工艺活态体验之旅”研学活动,参观了手工艺活态馆内的各种活态手工艺,亲身体验了经典苏式月饼的制作过程。港澳台事务办公室副处长汪静娜和活动负责人张赛君也参与了此次非遗文化体验之旅。



破冰环节,同学们分别做了自我介绍,拉近了彼此之间的距离。随后,港澳台侨生和大陆学生一行在非遗手工艺人的指导下现场体验了手工制作苏式月饼,并品尝了新鲜出炉的热腾腾的月饼。月饼上印着“吉祥”“如意”“得胜”等字样,表达了学生们对于生活的美好期待和对于未来的无限憧憬。



活动结束后,港澳台侨生纷纷表示,此次研学活动他们学习和体验了非遗文化,并亲手制作了不同口味的苏式月饼,加深了对中国传统手工艺的认识。此次手工艺活态体验之旅,促进了港澳台侨生与我校大陆学生的交流,也有助于增强港澳台侨生的历史责任感和文化自信。



个人感想:

首先非常荣幸能参加这次的手工艺体验活动,让我对杭州这个城市有了新的认识。在我印象中的月饼都是港式月饼,有莲蓉馅,双蛋黄馅的而且都是软皮的,这是我第一次知道月饼原来还有肉馅和五仁馅的,当真非常新奇,更有意思的是还能亲手制作月饼,我还是第一次吃自己第一次做第一次见的月饼,非常有纪念意义。

在制作月饼的途中,大家都互帮互助,从而拉近大家的关系,从一开始不认识到后来计划着下次出来玩的时间,还认识了不少港澳台的学姐学长们,在与他们的聊天中得知了一些他们过往的学习经历,从而获取他们的经验,丰富自己的校园生活。在活动的最后,港澳台办的老师们给每位新生给予了大学路程的规划和指点,让我们受益良多,有了更明确的目标和方向。

——第一临床医学院中医学专业港澳台新生 吴雨欣

在凉爽秋风的吹拂下,“港澳台侨生手工艺活态体验之旅”正式拉开了序幕。从富春校区出发,我们坐着大巴来到了手工艺活态馆,让港澳台侨生和大陆学生进一步了解了传统技艺——竹编、纸伞、剪纸……接着大家一起体验了制作苏式月饼,伴随着老师的讲解声,海峡两岸的学生更深一步体会到了江浙沪传统文化,品尝到了传统糕点的美味。

——第五临床医学院临床医学专业大陆新生 李湘漪

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